Häzirki zaman durmuşynda sagdyn iýmitlenmek we amatlylyk zerurlygy kyn ýaly bolup görünýär. Şeýle-de bolsa, doňan guradylan gök önümleriň peýda bolmagy bu meseläniň iň oňat çözgüdi. Doňdurma guradyş tehnologiýasy arkaly diňe bir gök önümlerdäki baý iýmitleri netijeli saklamak bilen çäklenmän, doňdurma prosesinde asyl tagamyny doly saklamaga mümkinçilik berýär we saglyk tendensiýasyna laýyk gelýän gowy önüme öwrülýär. Doňduryjy guradyjylaryň öňdebaryjy öndürijisi hökmünde adamlaryň sagdyn iýmit we amatlylyk isleglerine düşünýäris. Iýmit gaýtadan işlemegiň bu innowasion tehnologiýasy, häzirki zaman durmuş ýörelgesine saglygyň we amatlylygyň ajaýyp utgaşmasyny getirýär, bu size lezzetli we sagdyn lezzet almaga mümkinçilik berýär.
Doňdurma guradyş tehnologiýasynyň ýörelgesi:
Ösümlik doňdurma guradyjy maşynyň iş prinsipi, dürli temperaturada we wakuum ýagdaýlarynda suwuň "suwuk, gaty we gaz" üç fazaly ýagdaýynyň aýratynlyklaryna laýyklykda sublimasiýa prinsipini ulanmakdyr. Gök önümleri doňdurýan guradyjy maşynyň sowadyjy ulgamynyň üsti bilen, suwy öz içine alýan gök önümler pes temperaturada gaty doňýar, soňra bolsa wakuum nasos ulgamydoňdurma guradyjy maşynwakuum gurşawyny emele getirýär we gaty buz gönüden-göni süýşýän suwuň 90% -ine gazy bilen guradylýar we analitiki guradyşa girýän suwuň galan 10% -ini ýa-da ondan gowragyny aýyrmaly, sebäbi bagly suwuň molekulýar güýji birneme güýçli, şonuň üçin gök önümleri doňdurma-guratmak, baglanan suwy aýyrmak üçin has köp ýylylyk sublimasiýasyny üpjün etmek we suwda 2-5% mukdarda doňdurylan guradylan iýmit almak. Ösümlik doňdurma guradyjy maşynyň iş prinsipi, gaty az suw bilen doňan guradylan gök önümleri almak üçin üç iş döwründe sublimasiýa prinsipi arkaly suwy aýyrmakdyr.
Doňan guradylan gök önümleriň artykmaçlyklary:
Gök önümleriň asyl iýmitleri doňan guradylandan soň, asyl reňkini, ysyny, tagamyny, ýokumly maddalaryny we asyl materialynyň daşky görnüşini gorap, hiç hili zyýandan diýen ýaly azat bolup, gowy rehidrasiýa bolýar we täsirli saklap bilýän goşundylar ýok gök önümleriň ýokumly maddalary. Doňdurylan guradylan gök önümler aşa pes temperatura şertlerinde çalt doňan miweler we gök önümler, miweleriň we gök önümleriň möwsümini iýmek üçin amatly, doňan guradylan gök önümler gündelik durmuşy has amatly edip biler, doňan guradylan gök önümler saklamaga amatly, götermek aňsat, iýmek aňsat.
1, saklamaga amatly: gök önümleriň doňmagy bilen guradylanda suw doňdurma bilen aýrylandygy sebäpli, doňan guradylan gök önümleri uzak wagtlap saklap bolýar, möhürlenen ammarda ýagtylygyň saklanmagyna üns beriň.
2, götermek aňsat: doňdurylan guradylandan soň gök önümler, täze gök önümlerden has kiçi bolar, ýeňil agramly, banka ýa-da sumka götermek gaty amatly, meýdan sapary wagtynda, doňan guradylan gök önümleri alyp bilersiňiz, iýmit süýümini, witaminleri we minerallary doldurmak üçin.
3, iýmek aňsat: doňan guradylan gök önümleriň rehidrasiýasy gaty gowy, doňan guradylan gök önümleri suwa batyranyňyzda gysga wagtyň içinde asyl tagamyny dikeldip bilersiňiz, örän amatly we ýönekeý.
Doňan guradylan gök önümler üçin amal:
Gök önümleri doňdurmak-guratmak prosesi esasan şulary öz içine alýar: gök önümleri öňünden bejermek → doňdurma-guratma → guradylandan soň bejermek.
Şolaryň arasynda gök önümleri öňünden bejermek aşakdakylary öz içine alýar: gök önümleri saýlamak, dezinfeksiýa etmek we arassalamak, zyýansyzlandyrmak, kesmek, garyşdyrmak, suwarmak, tagamlamak we ýüklemek. Ulanyjynyň önümine görä reňklemek we tagam bermek prosesi ýerine ýetirilmelidigini saýlamaly. Mysal üçin, taýýar doňan guradylan okra we kädini çişirmek prosesi, doňan guradylan mekgejöwen däneleri bolsa garyş işine mätäç däl.
Doňdurma guradyjy ädim, gök önümleri wakuum doňdurmak üçin doňdurma guradyjy maşyn enjamlarynyň guradyjy gabyna geçirmekdir. Doňdurmagy guratmak prosesi, doňdurmazdan ozal, sublimasiýa guratmagy we gök önümleri desorpsiýa guratmagy öz içine alýar.
Guradylandan soň gök önümler saýlanýar, gaplanýar, möhürlenýär we ammarda saklanýar. Çyglylyga üns beriň.
Wakuum doňdurma guradyjy tehnologiýany ulanyp, gök önümlerdäki suwuň 95% -den gowragyny aýyrmak, asyl iýmitleri üýtgetmezlik we ýeňil agram bilen saklamak üçin diňe çyglylyga garşy gaplama möwsümleýin we sebitleýin çäklendirmelere sezewar bolmazdan uzak wagtlap saklanyp bilner. we islendik ýerde iýip we alyp bolýar.
Sagdyn durmuş ýörelgesini saýlamak
Doňdurylan guradylan gök önümler sagdyn durmuş ýörelgesi üçin amatly, sebäbi olar diňe täze gök önümleriň baý iýmitleri bilen çäklenmän, gündelik durmuşyňyza hem amatlylyk goşýar. Maşgala durmuşy bilen meşgul bolmak bilen, doňan guradylan gök önümleri nahar bişirmek üçin goşmak akylly bir karar. Çorbanyň bir bölegi bolsun ýa-da nahar ýa-da güle ajaýyp goşundy bolsun, ýadaw arassalamak, kesmek we taýýarlamak wagtyny ýok edip, bu gök önümleri aňsatlyk bilen atyp bilersiňiz. Mundan başga-da, syýahat, kempir ýa-da kempir ýaly açyk çäreleri halaýanlar üçin doňan guradylan gök önümler aýrylmaz ýoldaşdyr. Olar ýeňil we göçme, sowadyjylygy talap etmeýär we täze gök önümleriň iýmitleri bilen üpjün edýär, şonuň üçin saglygyňyza zyýan bermezden açyk howada ajaýyp syýahatdan lezzet alyp bilersiňiz. Şeýlelik bilen, gowy iýmitlerden lezzet almak we bişirmek, güýjüňizi halaýan zatlaryňyza goýmak we saglyk we amatlylygy durmuşyňyzyň aýrylmaz bölegine öwürmek üçin has köp wagtyňyz bolar.
Doňan guradylan gök önümler bilen gyzyklanýan bolsaňyz ýa-da soraglaryňyz bar bolsa, arkaýyn boluňbilen habarlaşyň. Doňduryjy guradyjylaryň hünärmen öndürijisi hökmünde, önümleriň köp görnüşini hödürleýärisÖýde doňduryjy guradyjy ulanyň, Laboratoriýa görnüşi doňduryjy,pilot doňduryjywedoňduryjy. Öýde ulanmak üçin enjamlar gerekmi ýa-da has uly göwrümli senagat enjamlary, size ýokary hilli önümler we hyzmatlar berip bileris.
Iş wagty: -20anwar-12-2024
