Döwrebap durmuş ýörelgeleriniň üýtgemegi bilen öý haýwanlaryna eýeçilik düşünjesi yzygiderli ösýär. Doňduryjy guradyjy tehnologiýanyň ulanylmagy, öý haýwanlary iýmit senagatyna öwrülişikli üýtgeşmeler getirdi. Doňdurylan guradylan haýwan iýmiti, bu tehnologiki täzeligiň önümi hökmünde öý haýwanlaryny üpjün etmek üçin wakuum doňdurma guradyş prosesi arkaly arassa tebigy mal bagyrynyň eti, balyk we karides, miweler we gök önümler we beýleki çig mal bolar. ygtybarly, ýokumly we hemmetaraplaýyn iýmit saýlamak. Bu ýokary iýmitlendiriji haýwan iýmiti, möhüm roluny görkezip, ingredientleriň asyl hilini saklamak bilen, öý haýwanlarynyň saglygynyň zerurlyklaryny kanagatlandyrýarguradyjyhäzirki zaman öý haýwanlaryny gaýtadan işlemekde.
一. Doňan guradylan haýwan iýmiti näme
Doňdurylan guradylan haýwan iýmiti, adatça, hiç hili konserwant we reňk goşmazdan, arassa tebigy mallary we guş bagrynyň etini, balyk we karides, miweleri we gök önümleri çig mal hökmünde ulanýar we mikroorganizmleri we bakteriýalary doly öldürmek üçin wakuum doňdurma guradyş işini kabul edýär. çagalar üçin örän ygtybarly çig mal. Häzirki wagtda öýde ýasalan haýwan iýmitlerinden başga-da, doňan guradylan haýwan iýmiti, doly iýmit balansyny üpjün edip biljek iň täze, iň az işlenen we sagdyn haýwan iýmitidir.
二. Doňan guradylan haýwan iýmitleriniň artykmaçlyklary
giperalimentasiýa
Wakuum doňdurma-guratma prosesi, aşa pes temperaturada we ýokary vakuum derejesinde amala aşyrylýan guradyş prosesi. Işlenip taýýarlanylanda, düzümler esasan kislorodsyz we bütinleý garaňky gurşawda. Malylylyk denaturasiýasy ownuk, täze maddalaryň reňkini, ysyny, tagamyny we görnüşini netijeli saklaýar. Dürli witaminleriň, uglewodlaryň, beloklaryň we beýleki ýokumly maddalaryň düzüminde we hlorofilde, biologiki fermentlerde, aminokislotalarda we beýleki ýokumly maddalarda we tagam maddalarynda has köp saklanmagy,
Güýçli tagamlylyk
Doňdurma-guratma prosesinde iýmitiň içindäki suw, içerki suw akymy we iýmitiň ýüzüne göçmegi we ýokumly maddalar daşa çykmagy sebäpli umumy guratmagyň usulyndan gaça durýan asyl ýagdaýynda çökýär. iýmit, ýokumly maddalaryň ýitmegine we iýmitiň ýeriň gatylaşmagyna getirýär. Suwsyzlandyrylan et, asyl nusgasyndan has tagamly bolup, ýakymlylygyny ýokarlandyrýar.
Reokary rehidrasiýa
Doňdurma-guratma prosesinde gaty buz kristallary suw bugyna bölünip, düzümdäki gözenekleri galdyrýar, şonuň üçin wakuum doňan guradylan haýwan iýmitleriniň gury spongifor gözenekli gurluşy bar, şonuň üçin ideal bada-bat çözülişi we çalt we doly suwuklanmagy bolýar. Nahar iýilende dogry mukdarda suw goşulsa, birnäçe sekuntdan birnäçe minuta çenli täze lezzetli diýen ýaly dikeldilip bilner. Bu, öý haýwanlarynyň gury iýmitleriniň az mukdarda bolmagy meselesini ajaýyp çözýär we öý haýwanlarynyň suw almagyny ýokarlandyrýar.
Ultra uzak wagtlap gorap saklamak
Doňdurylan guradylan haýwan iýmiti düýpli suwsuzlandyrylýar we ýeňil bolýar, şonuň üçin ulanmak ýa-da götermek gaty amatly we doňan guradylan haýwan iýmitleriniň köpüsi wakuum ýa-da azot bilen doldurylan gaplarda gaplanýar we ýagtylykdan uzakda saklanýar. Otag temperaturasynda bu möhürlenen bukjanyň saklanyş möhleti 3 ýyldan 5 ýyla çenli, hatda has uzyn bolup biler
三. Doňan guradylan haýwan iýmitleri bilen suwsuzlandyrylan haýwan iýmitleriniň arasynda näme tapawut bar?
Doňdurylan guradylan iýmit aslynda çalt doňdurma we wakuum sublimasiýa prosesini ulanýar, suwsuzlandyrylan iýmitler (dessine nahar paketindäki gök önümler adaty suwsuzlandyrylan iýmitdir) köplenç emeli gözegçilik edilýän şertlerde iýmitde suwuň bugarmagyny öňe sürýär. Tebigy guratmak (güne guratmak, howany guratmak, kölegäni guratmak) we emeli guratmak (peç, guradyş otagy, mehaniki guratmak, beýleki guratmak) we beýleki usullary öz içine alýar.
Doňdurylan guradylan iýmit köplenç iýmitiň reňkini, ysyny, tagamyny we ýokumly düzümini saklaýar we daşky görnüşinde düýpli üýtgeşiklik ýok, güýçli rehidrasiýa, ony uzak wagtlap konserwantlarsyz saklap bolýar we ep-esli derejede saklap bilýär käbir witaminler we minerallar, ýöne täze miweler bilen deňeşdirilende, köplenç C witamini ýaly käbir witaminler ýetmezçilik edýär.
Suwsuzlandyrylan iýmit köplenç reňk, hoşboý ys, tagam we iýmitleniş düzümi üýtgär we rehidrasiýa gaty pes, suwsuz iýmit, gorap saklamak prosesinde witaminleri we minerallary dargatmak köplenç aňsat, şonuň üçin onuň ýokumlylygy doňmak ýaly gowy däl; guradylan iýmit.
四. Doňdurylan guradylan haýwan iýmit önümçiligi
(1) Çig mal saýlamak
Çig mal saýlamak, täze towuk, ördek, sygyr eti, guzy, balyk we ş.m. saýlaň.
(2) Öňünden bejermek
Doňdurma-guradyş bejergisinden ozal gowy çig mal satyn almak, dürli materiallarda dürli taýýarlyk amallary bolýar, adatça materialy gerekli görnüşde kesýär, soň bolsa arassalamak, ýuwmak, sterilizasiýa etmek we ş.m. maksat, galyndylary sublimat we guratmak üçin aýyrmak, oksidlenmäniň ýaramazlaşmagy we etde awtolýaz işjeňliginiň bolmagy sebäpli ýüze çykýan himiki ýaramazlygyň öňüni almak. Gaýtadan işlenenden soň, materiallar legenlere ýerleşdirilýär we indiki ädim üçin taýýar.
(3), pes temperatura öňünden doňdurma
Et düzümindäki erkin suw gaty bolýar, şonuň üçin taýýar önüm guradylandan soň we guradylmanka birmeňzeş bolar ýaly, wakuum guradylanda köpük, konsentrasiýa, kiçelmek we ergin hereketi ýaly yzyna dolanyp bolmajak üýtgeşmeleriň öňüni alar we madda ergininiň peselmegini azaldar we temperaturanyň peselmegi sebäpli ýüze çykýan durmuş aýratynlyklarynyň üýtgemegi.
Öňünden bejermek tamamlanandan soň, çig mal onlarça dereje çalt doňan ammarda doňdurylar. Öň doňdurma materialyň doňdurmazdan öňki tizligine, doňdurmazdan öňki iň pes temperaturasyna we doňdurma wagtyna görä amala aşyrylar. Umumy material, doňdurmazdan ozal iň pes temperatura ýetenden 1-2 sagat soň vakuum sublimasiýasyna başlap biler.
(4), doňan guradylan
Lýofilizasiýa köplenç iki basgançaga we basgançaga bölünýär: sublimasiýa guratmagy we desorpsiýa guratmagy. Sublimasiýa guratmagy guramagyň ilkinji basgançagy hökmünde hem bellidir, doňdurylan önüm ýapyk vakuum gapda gyzdyrylýar, ähli buz kristallary aýrylanda, guramagyň birinji tapgyry tamamlanýar, şu wagt ähli suwuň 90% töweregi aýryldy. Guramak daşky ýerden başlaýar we kem-kemden içerde hereket edýär we buz kristalynyň sublimasiýasyndan soň galan boşluk sublimirlenen suw bugynyň gaçýan kanalyna öwrülýär.
Desorpsiýa guratmagy, ikinji tapgyra guratmak diýlip hem atlandyrylýar, önümdäki buz sublimlenensoň, önümiň guramagy ikinji tapgyra girýär. Guramagyň birinji tapgyryndan soň, kapilýar diwaryna we gury materialyň polýar toparlaryna doňan däl bir bölegi bar. Belli bir mukdarda ýetenlerinde, mikroorganizmleriň we belli bir reaksiýalaryň ösmegi we köpelmegi üçin şertler döredýär. Önümiň galyndy çyglylygyna ýetmek, önümiň saklanyş durnuklylygyny ýokarlandyrmak we saklanyş möhletini uzaltmak üçin önümi hasam guratmaly. Guramagyň ikinji tapgyryndan soň önümdäki galyndy çyglylygy önümiň görnüşine we talaplaryna baglydyr. Adatça 0,45% bilen 4% arasynda bolýar.
(5) Önümiň gaplanyşy
Doňdurmazlyk üçin guradylan haýwan iýmitlerini möhürlenen gaplarda saklaň.
五. Dürli haýwan zerurlyklary üçin amatly
Pişikler: Doňan guradylan pişik iýmiti, adatça, pişigiňiziň iýmitlenmegi üçin düzülýär we sagdyn palto we iýmit siňdiriş ulgamyny saklamaga kömek edýän belok, witaminler we minerallar köp. Şeýle hem, et iýmegi halaýan pişikler üçin doňan guradylan pişik iýmitleri dürli et tagamlaryny hödürläp biler.
Itler üçin: Doňan guradylan it iýmiti, itiň ýaşaýyş we saglygyny goldamak üçin belok, witamin we ýag düzümine has köp üns berip düzülip bilner. Dürli ululykdaky, ýaşdaky we işjeňlik derejesi bolan itler üçin dürli iýmit önümleri bolup biler, şol sanda ýörite iýmitleniş allergiýasy bolan itler ýaly ýörite iýmitleniş allergiýasy bolan itler ýaly önümler bolup biler.
Beýleki öý haýwanlary: Pişiklerden we itlerden başga-da, towşan, hamster we ş.m. beýleki öý haýwanlarynda doňdurylan guradylan iýmitler hem bolup biler. Bu iýmitlerde köplenç bu haýwanlara zerur bolan aýratyn iýmitler bar, mysal üçin towşanlar üçin süýümiň köp bolmagy, hamsterler üçin belogyň uglewodlar bilen gatnaşygy has köp bolup biler.
Doňdurylan guradylan haýwan iýmitleriniň peýda bolmagy öý haýwanlaryny ösdürip ýetişdirmek usulyny düýpgöter üýtgetdi we wakuum doňdurmagy guratmak prosesi haýwan iýmitlerine asyl maddalaryň köpüsiniň reňkini, ysyny, tagamyny we ýokumlylygyny saklamaga mümkinçilik berýär. Şol bir wagtyň özünde, adaty suwsuzlandyrylan haýwan iýmitleri bilen deňeşdirilende, doňan guradylan haýwan iýmiti tagamy, ýaramlylyk möhleti we ýokumlylygy taýdan has ýokarydyr. Dürli öý haýwanlary üçin ýöriteleşdirilen iýmit, öý haýwanlary üçin has giňişleýin we deňagramly iýmitlenmegi üpjün edýär. Şonuň üçin doňdurylan guradylan haýwan iýmiti diňe bir pişik we it ýaly umumy öý haýwanlary üçin amatly bolman, eýsem towşan we hamster ýaly beýleki öý haýwanlarynyň dürli iýmit zerurlyklaryny hem kanagatlandyryp biler. Bu täze haýwan iýmitiniň peýda bolmagy, şübhesiz, öý haýwanlaryny ösdürip ýetişdirmek düşünjeleriniň täzelenmegine we ösmegine alyp barar.
Doňdurma guratmak tehnologiýasy ýa-da doňan guradylan haýwan iýmitleri bilen gyzyklanýan bolsaňyz ýa-da önümlerimiz hakda has giňişleýin maglumat almak isleseňiz, arkaýyn boluňbilen habarlaşyň. Şol sanda doňduryjy guradyjy enjamlaryň hemmesini öndürmekde ýöriteleşýärisÖýde doňduryjy guradyjy ulanyň, Laboratoriýa görnüşi doňduryjy,pilot doňduryjywedoňduryjy. Haýwan iýmitini üpjün etmesek-de, hünärmenler toparymyz doňdurma guradyş tehnologiýasy boýunça size maslahat we ýöriteleşdirilen çözgütler berip biler. Soraglaryňyz ýa-da zerurlyklaryňyz bar bolsa, bize jaň edip ýa-da e-poçta iberip bilersiňiz, size hyzmat etmekden hoşal bolarys.
Iş wagty: -20anwar-12-2024
