Häzirki zaman durmuş ýörelgeleriniň üýtgemegi bilen, öý haýwanlaryna eýeçilik düşünjesi yzygiderli ösýär. Doňduryjy guradyjy tehnologiýasynyň ulanylmagy öý haýwanlary üçin iýmit senagatyna rewolýusiýa üýtgeşmeleri getirdi. Bu tehnologiki täzeligiň önümi hökmünde doňduryjy guradylan öý haýwanlary üçin iýmit, hiç hili konserwantlar we reňkler bolmazdan, wakuum doňduryjy guradyş prosesi arkaly arassa tebigy mal bagrynyň eti, balyk we krewetka, miweler we gök önümler we beýleki çig mallar bolar, öý haýwanlaryna howpsuz, ýokumly we giňişleýin iýmit saýlamagyny üpjün eder. Bu ýokary ýokumly öý haýwanlary üçin iýmit, ingredientleriň asyl hilini saklap galmak bilen birlikde, öý haýwanlarynyň saglygynyň zerurlyklaryny kanagatlandyrýar we möhüm roluny görkezýär.doňduryjy guradyjyhäzirki zaman öý haýwanlary üçin iýmit gaýtadan işlemekde.
一. Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit näme?
Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit, adatça, arassa tebigy mal we guş bagrynyň etini, balyk we krewetkany, miweleri we gök önümleri çig mal hökmünde ulanýar, hiç hili konserwantlary we reňkleri goşmaýar we çig malda bolup biljek mikroorganizmleri we bakteriýalary doly ýok etmek üçin wakuum doňdurylyp guradylan prosesi ulanýar, bu bolsa çagalar üçin örän howpsuzdyr. Häzirki wagtda öý haýwanlary üçin iýmitden başga-da, doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit iň täze, iň az işlenen we sagdyn iýmit bolup, doly iýmit deňagramlylygyny üpjün edip bilýär.
二 Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmitiň artykmaçlyklary
giper iýmitlenme
Wakuum doňduryp guratmak prosesi örän pes temperaturada we ýokary wakuum derejesinde geçirilýän guratmak prosesidir. Gaýtadan işlenilende, maddalar esasan kislorodsyz we düýbünden garaňky gurşawda bolýar. Termal denaturasiýa az bolýar, bu bolsa täze maddalaryň reňkini, ysyny, tagamyny we görnüşini netijeli saklaýar. Şeýle hem maddalardaky dürli witaminleriň, uglewodlaryň, beloklaryň we beýleki iýmit maddalarynyň, hlorofiliň, biologik fermentleriň, aminokislotalaryň we beýleki iýmit maddalarynyň we tagam maddalarynyň saklanmagyny iň ýokary derejä çykarýar.
Güýçli tagamlylygy
Sebäbi doňduryp guratmak prosesinde iýmitdäki suw asyl ýagdaýynda çökýär, bu bolsa içerki suw akymy we iýmitiň ýüzüne göçmegi sebäpli umumy guratmak usulyndan gaça durýar we iýmit maddalary iýmitiň ýüzüne daşalýar, netijede iýmit maddalarynyň ýitmegine we iýmitiň ýüzüniň gatylaşmagyna sebäp bolýar. Guradylan et asyl görnüşinden has tagamly bolýar we tagamyny gowulandyrýar.
Ýokary derejede suwsuzlanma
Doňduryp guratmak prosesinde gaty buz kristallary suw bugyna öwrülýär we maddalarda gözenekleri galdyrýar, şonuň üçin wakuum görnüşinde doňduryp guradylan haýwan iýmiti gurak süngerli gözenekli gurluşa eýedir we şonuň üçin derrew ereýänlige we çalt we diýen ýaly doly suwsuzlanmaga eýedir. Iýilende dogry mukdarda suw goşulan ýagdaýynda, ol birnäçe sekuntdan birnäçe minuta çenli täze tagamly bolup biler. Bu haýwan iýmitiniň suw mukdarynyň azlygy meselesini ajaýyp çözýär we haýwanlaryň suw sarp edilişini artdyrýar.
Ultra uzak wagtlap saklamak
Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit doly guradylan we ýeňil, şonuň üçin ony ulanmak ýa-da daşamak örän amatlydyr we doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmitleriň köpüsi wakuum ýa-da azot bilen doldurylan gaplamada gaplanýar we ýagtylykdan daşda saklanýar. Bu möhürlenen gaplamanyň otag temperaturasynda saklanyş möhleti 3 ýyldan 5 ýyla çenli, hatda ondan hem köp bolup biler.
Doňdurylyp guradylan haýwan iýmiti bilen guradylan haýwan iýmitiniň arasyndaky tapawut näme?
Doňdurylyp guradylan iýmitler hakykatda çalt doňdurmak we wakuum sublimasiýa prosesini ulanýar, guradylan iýmitler bolsa (meselem, derrew taýýarlanýan erişte gaplaryndaky gök önümler adaty guradylan iýmitlerdir) köplenç emeli gözegçilik edilýän şertlerde iýmitdäki suwuň bugarmagyny höweslendirmek prosesini ulanýar. Bu proses tebigy guradyş (günde guradyş, howada guradyş, kölegede guradyş) we emeli guradyş (peç, guradyş otagy, mehaniki guradyş, beýleki guradyş) we beýleki usullary öz içine alýar.
Doňdurylan guradylan iýmit köplenç iýmitiň reňkiniň, hoşboý ysynyň, tagamynyň we iýmitlik düzüminiň köp bölegini saklaýar we daşky görnüşiniň uly üýtgeşikligi bolmaýar, güýçli suwsuzlanma bolýar, ony konserwantlarsyz uzak wagtlap saklap bolýar we käbir witaminleri we minerallary gowy saklap bilýär, ýöne täze miweler bilen deňeşdirilende, köplenç käbir witaminler, mysal üçin, C witamini ýetmezçilik edýär.
Suwsuzlandyrylan iýmitiň reňki, ysy, tagamy we iýmitlik düzümi köplenç üýtgeýär, şeýle hem suwsuzlandyrma örän pes bolýar, suwsuzlandyrylan iýmiti saklamak prosesinde witaminleri we minerallary parçalamak köplenç aňsat bolýar, şonuň üçin onuň iýmitlik gymmaty doňdurylan guradylan iýmit ýaly gowy däl.
四. Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit taýýarlamak prosesi
(1) Çig mallaryň saýlanmagy
Çig mal saýlamak, täze towuk, ördek, sygyr, goýun, balyk we ş.m. saýlaň.
(2) Öňünden bejeriş
Doňduryp guradyşdan öň gowy çig mal satyn almak, dürli materiallaryň öňünden işlemegiň dürli prosesleri bar, adatça materialy zerur görnüşe kesip, soňra arassalamak, aklamak, sterilizasiýa etmek we ş.m. maksat galyndylary aýyrmak we sublimasiýa etmek, oksidlenmegiň ýaramazlaşmagy sebäpli artykmaç ýagyň we etde awtoliaza işjeňliginiň bolmagy sebäpli himiki ýaramazlaşmagyň öňüni almakdyr. Gaýtadan işlenenden soň, materiallar tabaga goýulýar we indiki ädim üçin taýýar edilýär.
(3), pes temperaturada öňünden doňdurmak
Et maddalaryndaky erkin suw gatylaşýar, şonuň üçin taýýar önüm guradylandan soň we guradylmazdan öň birmeňzeş görnüşe eýe bolýar, bu bolsa wakuum guradylanda köpüklenme, konsentrasiýa, kiçelme we ergin maddalaryň hereketi ýaly gaýtaryp bolmajak üýtgeşmeleriň öňüni alýar, şeýle hem temperaturanyň peselmegi sebäpli maddalaryň ereme ukybynyň we ýaşaýyş häsiýetleriniň üýtgemeginiň peselmegini azaldýar.
Öňünden işleniş tamamlanandan soň, çig mallar çalt doňduryjy ammarda onluklarça derejede negatiw temperaturada doňdurylar. Öňünden doňdurmak materialyň öňünden doňdurma tizligine, öňünden doňdurmagyň iň pes temperaturasyna we öňünden doňdurma wagtyna laýyklykda amala aşyrylar. Umumy material temperatura öňünden doňdurmagyň iň pes temperaturasyna ýetenden 1-2 sagat soň wakuum sublimasiýasyna başlap biler.
(4), doňdurylyp guradylan
Liofilizasiýa, adatça, iki tapgyra we tapgyra bölünýär: sublimasiýa guradyş we desorbsiýa guradyş. Sublimasiýa guradyş guradyşyň birinji tapgyry hökmünde hem atlandyrylýar, doňdurylan önüm ýapyk wakuum gapda gyzdyrylýar, ähli buz kristallary aýrylanda, guradyşyň birinji tapgyry tamamlanýar, bu wagtda ähli suwuň takmynan 90% -i aýrylýar. Guratmak daşky ýüzünden başlaýar we ýuwaş-ýuwaşdan içeri tarap hereket edýär we buz kristalynyň sublimasiýasyndan soň galan boşluk sublimasiýa edilen suw bugunyň gaçyş kanalyna öwrülýär.
Desorbsiýa guradyşy ikinji tapgyr guradyş diýlip hem atlandyrylýar, önümdäki buz sublimasiýa edilenden soň, önümiň guradyşy ikinji tapgyra geçýär. Guradyşyň birinji tapgyryndan soň, gurak materialyň kapillýar diwarynda we polýar toparlarynda adsorbsiýa edilen suwuň bir bölegi hem bar, ol doňmaýar. Olar belli bir mukdarda ýetende, mikroorganizmleriň ösmegi we köpelmegi, şeýle hem käbir reaksiýalar üçin şertleri döredýär. Önümiň kwalifikasiýaly galyndy çyglylygyna ýetmek, önümiň saklanyş durnuklylygyny ýokarlandyrmak we saklamak möhletini uzaltmak üçin önüm has-da guradylmalydyr. Guradyşyň ikinji tapgyryndan soň, önümdäki galyndy çyglylyk önümiň görnüşine we talaplaryna baglydyr. Adatça, ol 0,45% bilen 4% aralygynda bolýar.
(5) Taýýar önümiň gaplanyşy
Doňdurylan guradylan öý haýwanlarynyň iýmitini gaýtadan suwlanmazlyk üçin ýapyk gaplarda saklaň.
五. Dürli öý haýwanlarynyň zerurlyklary üçin amatly
Pişikler: Doňdurylan guradylan pişik iýmiti, adatça, pişigiňiziň iýmit zerurlyklary üçin taýýarlanylýar we sagdyn ýüň we iýmit siňdiriş ulgamyny saklamak üçin beloklara, witaminlere we minerallara baýdyr. Şeýle hem, et iýmegi halaýan pişikler üçin käbir doňdurylan guradylan pişik iýmiti dürli et tagamlaryny hödürläp biler.
Itler üçin: Doňdurylyp guradylan it iýmiti itiňiziň janlylygyny we saglygyny goldamak üçin belok, witamin we ýag mukdaryna has köp üns berlip taýýarlanyp bilner. Dürli ululykdaky, ýaşdaky we işjeňlik derejesindäki itler üçin dürli iýmit görnüşleri bolup biler, şol sanda ýörite iýmit zerurlyklary üçin niýetlenen önümler, mysal üçin, ýörite iýmit allergiýasy bolan itler üçin ýörite formulalary bolup biler.
Beýleki öý haýwanlary: Pişiklerden we itlerden başga-da, towşanlar, hamsterler we ş.m. ýaly beýleki öý haýwanlarynda hem doňdurylyp guradylan ýörite iýmitler bolup biler. Bu iýmitlerde köplenç bu haýwanlara zerur bolan ýörite iýmit maddalary bar, mysal üçin, towşanlar üçin ýokary süýüm mukdaryna, hamsterler üçin bolsa belogyň uglewodlara gatnaşygyna has köp üns berlip bilner.
Doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmitiň peýda bolmagy öý haýwanlarynyň ösdürilip ýetişdirilişini düýbünden üýtgetdi we onuň wakuum doňdurylyp guradylmagy prosesi öý haýwanlary üçin iýmitiň asyl ingrediýentleriniň köpüsiniň reňkini, ysyny, tagamyny we iýmitlik mazmunyny saklamaga mümkinçilik berýär. Şol bir wagtyň özünde, däp bolan guradylan öý haýwanlary üçin iýmit bilen deňeşdirilende, doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit tagamy, saklanyş möhleti we iýmitlik gymmaty boýunça has gowy. Öý haýwanlarynyň dürli zerurlyklary üçin ýörite taýýarlanan iýmit öý haýwanlary üçin has giňişleýin we deňagramly iýmitlenmegi üpjün edýär. Şonuň üçin doňdurylyp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit diňe pişikler we itler ýaly adaty öý haýwanlary üçin amatly däl, eýsem towşanlar we hamsterler ýaly beýleki öý haýwanlarynyň dürli iýmitlik zerurlyklaryny hem kanagatlandyryp biler. Bu täze öý haýwanlary üçin iýmitiň peýda bolmagy, şübhesiz, öý haýwanlaryny ösdürip ýetişdirmek konsepsiýalarynyň täzelenmesine we ösüşine sebäp bolar.
Eger siz doňduryp guratmak tehnologiýasy ýa-da doňduryp guradylan öý haýwanlary üçin iýmit öndürmek bilen gyzyklanýan bolsaňyz ýa-da önümlerimiz barada has köp bilmek isleýän bolsaňyz, haýyş edýäris, şu ýere ýazyňbiziň bilen habarlaşyňBiz dürli görnüşli doňduryjy-guradyjy enjamlaryň önümçiligine ýöriteleşýäris, şol sandaÖýde ulanylýan doňduryjy guradyjy, Laboratoriýa görnüşindäki doňduryjy guradyjy,pilot doňduryjy guradyjyweönümçilik doňduryjy guradyjyBiz öý haýwanlary üçin iýmit bermesek-de, hünärmen toparymyz size doňduryp guratmak tehnologiýasy boýunça maslahatlar we şahsylaşdyrylan çözgütler berip biler. Eger soraglaryňyz ýa-da zerurlyklaryňyz bolsa, bize jaň edip ýa-da e-poçta arkaly ýazyp bilersiňiz, size hyzmat etmäge şat bolarys.
Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 12-nji ýanwary
