Doňduryjy guratgyç ulanyp konserwirlenen gülleri nädip ýasamak bolar

Ⅰ. Konserwirlenen gül öndürmek prosesi

1. Öňünden bejeriş:

Ilki bilen, takmynan 80% gül açýan sagdyn täze gülleri, mysal üçin, gülleri saýlaň. Güller gowy şekilli, galyň, janly ýaprakçaly, berk sapakly we janly reňkli bolmaly. Doňdurmazdan öň, gülleri 10% tartar turşusynyň ergininde 10 minutlap saklap, reňki goraýan bejergi geçiriň. Aýyryň we ýuwaşlyk bilen guradyň, soňra öňünden doňdurmaga taýýarlaň.

2. Öňünden doňdurmak:

Ilkinji synag tapgyrynda biz doňduryjy guradyjynyň görkezmelerine eýerdik, netijeli doňduryjy guradyşyny üpjün etmek üçin materialyň doly doňdurylmagyny talap etdik. Umuman, öňünden doňdurmak dört sagat töweregi wagt alýar. Ilki başda biz kompressory dört sagatlap işledip, materialyň -40°C-den aşak, gülleriň eutektiki temperaturasyndan has aşak düşendigini gördük.

Soňraky synaglarda biz temperaturany gülleriň ewtektiki temperaturasyndan 5-10°C aşakda sazladyk, soňra guradyş prosesine başlamazdan öň materialyň gatylaşmagy üçin ony 1-2 sagatlap şol ýerde sakladyk. Öňünden doňdurmak ewtektiki temperaturadan 5-10°C aşakda jemleýji temperaturany saklamalydyr. Ewtektiki temperaturany kesgitlemek üçin usullar garşylygy anyklamak, differensial skanirleme kalorimetriýasy we pes temperaturaly mikroskopiýa girýär. Biz garşylygy anyklamak usulyny ulandyk.

Garşylyk anyklaýyşda, gülüň temperaturasy doňma nokadyna düşende, buz kristallary emele gelip başlaýar. Temperatura has-da peselende, has köp buz kristallary emele gelýär. Güldäki ähli çyglylyk doňanda, garşylyk birden çäksizlige çenli ýokarlanýar. Bu temperatura güller üçin ewtektiki nokady alamatlandyrýar.

Synagda gül ýapraklaryna şol bir çuňlukda iki mis elektrod goýuldy we doňduryjy guratgyjyň sowuk duzagyna goýuldy. Garşylyk ýuwaş-ýuwaşdan artyp başlady, soňra -9°C we -14°C aralygynda çaltlyk bilen artdy we çäksizlige golaý ýetdi. Şeýlelik bilen, güller üçin ewtektiki temperatura -9°C we -14°C aralygyndadyr.

3. Guratmak:

Sublimasiýa guradyşy wakuum doňduryp guratmak prosesiniň iň uzyn tapgyrydyr. Ol bir wagtyň özünde ýylylyk we massa geçişini öz içine alýar. Bu prosesde biziň doňduryp guradyjymyz köp gatlakly gyzdyryjy tekje ulgamyny ulanýar, ýylylyk esasan geçirijilik arkaly geçirilýär.

Güller doly doňandan soň, guradyş kamerasynda öňünden bellenen wakuum derejesine ýetmek üçin wakuum nasosyny açyň. Soňra materialy guradyp başlamak üçin gyzdyryş funksiýasyny işjeňleşdiriň. Guradyş tamamlanandan soň, çykaryş klapanyny açyň, wakuum nasosyny we kompressory öçüriň, guradylan önümi çykaryň we saklamak üçin ony ýapyň.

Ⅱ. Konserwirlenen gülleri ýasamagyň usullary

1. Himiki ergini çümdürmek usuly:

Bu güllerdäki çyglylygyň ornuny tutmak we saklamak üçin suwuk serişdeleri ulanmagy öz içine alýar. Şeýle-de bolsa, ýokary temperaturada suw akmasyna, küýze döremegine ýa-da solmagyna sebäp bolup biler.

2. Tebigy howa bilen guratmak usuly:

Bu, howa aýlanyşygy arkaly çyglylygy aýyrýar, bu özboluşly we ýönekeý usul. Bu köp wagt talap edýär, köp süýümli, az suwly, kiçi gülleri we gysga göwdeli ösümlikler üçin amatly.

3. Wakuum arkaly doňduryp guratmak usuly:

Bu usulda doňduryjy guradyjy ulanylýar we soňra gülüň çyglylygyny wakuum gurşawynda sublimasiýa edýär. Bu usul bilen işlenilen güller öz görnüşini we reňkini saklaýar, saklamak aňsat we asyl biohimiki häsiýetlerini saklap, gaýtadan suwlandyryp bilýär.

3. Goralan gülleriň aýratynlyklary

1. Hakyky güllerden ýasalan, howpsuz we zäherli däl:

Konserwirlenen güller ýokary tehnologiýaly usullar arkaly tebigy güllerden döredilýär we emeli gülleriň uzak ömürliligini hakyky gülleriň janly, howpsuz häsiýetleri bilen utgaşdyrýar. Gury güllerden tapawutlylykda, konserwirlenen güller ösümligiň tebigy dokumalaryny, suwuň mukdaryny we reňkini saklaýar.

2. Baý reňkler, özboluşly görnüşler:

Goralan güller tebigatda duş gelmeýän reňkler bilen birlikde dürli reňkleri hödürleýär. Meşhur görnüşlere Gök güller, şeýle hem güller, gidrangealar, kalla liliýalary, karanfiller, orhideýalar, liliýalar we çaganyň dem alyşy ýaly täze işlenip düzülen görnüşler girýär.

3. Uzak wagtlap saklanýan täzelik:

Konserwirlenen güller ýyllarboýy saklanyp, ähli möwsümlerde täze görnüşde saklanyp bilýär. Konserwasiýa möhleti tehnologiýa görä üýtgeýär, Hytaý tehnologiýasy 3-5 ýyl, öňdebaryjy global tehnologiýa bolsa 10 ýyla çenli konserwasiýa mümkinçiligini berýär.

4. Suwarmak ýa-da ideg etmek gerek däl:

Konserwirlenen gülleri saklamak aňsat, suwarmagy ýa-da ýörite idegi talap etmeýär.

5. Allergensiz, tozansyz:

Bu gülleriň tozany ýok, şonuň üçin olar tozana allergiýasy bolan adamlar üçin amatlydyr.

Eger siz biziň bilen gyzyklanýan bolsaňyzDoňduryjy guradyjyýa-da soraglaryňyz bar bolsa, çekinmän habarlaşyňbiziň bilen habarlaşyňDoňduryjy guradyjylaryň professional öndürijisi hökmünde, biz öý, laboratoriýa, synag we önümçilik modelleri ýaly dürli aýratynlyklary hödürleýäris. Size öý enjamlary ýa-da uly senagat enjamlary gerek bolsa-da, biz size iň ýokary hilli önümleri we hyzmatlary hödürläp bileris.