Adaty hytaý nahary hökmünde, süýji towuklar süýji we turş tagamy üçin söýülýär. Adatça saklamak aňsat däl we möwsümleýin çäklendirilen täze şahly şahlar bilen ýasalan adaty gaýtadan işleýiş usullary köplenç ýokumlylygyň ýitmegine sebäp bolýar. Doňan guradylan şahly şahlaryň peýda bolmagy, şahlary gaýtadan işlemek we ulanmak üçin täze ýollar açdy, bu nepislikden we ýylyň dowamynda saglyga peýdasyndan peýdalanmaga mümkinçilik berýär.
Doňdurylan guradylan şahlary ýasamak prosesi beýleki doňan guradylan miwelere meňzeýär, ýöne gyrgynyň aýratynlyklaryna esaslanyp düzedişleri talap edýär. Mysal üçin, aňsatlyk bilen oksidlenýän we reňk berýän alma we armut ýaly miweler reňk goragy bejergisine mätäç, qulupnut we gök gül ýaly miweler bolsa baldaklarynyň aýrylmagyny talap edýär. Hawthorns ýadrosyny ýadro ýa-da doňdurmazdan ozal el bilen aýyrmaly. Mundan başga-da, miwe dilimleriniň galyňlygy doňmagy guratmagyň netijeliligine we soňky önümiň gurluşyna täsir edýär. Şonuň üçin dürli miweleriň ululygy, suw düzümi we gurluşy doňmagyň guramagynyň dürli wagtlaryna sebäp bolýar.
Doňan guradylan şahlary öndürmek:
1.Gaýtadan işlemek:Täze, bişen we keselsiz garynjalary saýlaň. Surfaceerüsti hapalary we hapalary suw bilen arassalaň, ýadrolary aýyryň, ýa-da dilimläň ýa-da tutuşlygyna saklaň.
2.Kuik doňdurma:Öňünden işlenen şahyr dilimlerini doňduryjy guradyjynyň doňduryjysyna goýuň we garynjalaryň içinde inçe buz kristallaryny emele getirmek üçin -30 ° C -40 ° C pes temperaturada çalt doňduryň.
3. Wakuum guratmak:Çalt doňan şahly dilimleri doňduryjy guradyjynyň kamerasyna geçiriň. Wakuum astynda buz kristallaryny göni suw bugyna sublimasiýa etmek üçin ýylylyk ulanylýar, soň bolsa kowulýar, netijede guradylan doňan guradylan gyrgyç dilimleri bolýar.
4. Gaplamak:Doňan guradylan şahly dilimleri çyglylygyň we okislenmäniň öňüni almak üçin gaplamakda möhürläň, ýaramlylyk möhletini uzaldyň.
Doňdurylan guradylan aw awlarynyň artykmaçlyklary:
1. Möwsümleýin çäkleri bozmak:Doňdurylan guradylan şahlar çyglylygy pes we zaýalanmaga meýilli däl. Möhürlenende, möwsümleýin üýtgemeleriň täsirine sezewar bolman, C witamini we flawonoidler ýaly ýokumly maddalary saklap, şagallaryň tebigy reňkine we süýji-ýakymly tagamyna gulplanyp, ýylboýy üpjün edilip bilner.
2.Güýçli dokma, üýtgeşik tagam:Doňan guradylan şahlarda çyglylygyň ýitmegi ýumşak, gözenekli gurluşy döredýär, netijede çişikli gurluşa sebäp bolýar. Doňan guradylan şahly şahlaryň gury görnüşi sebäpli, soganly şahlary ýasamak, siropyň konsentrasiýasyny we temperaturasyny sazlamagy ýa-da doňan guradylan şahlary birneme suwuklandyrmagy talap edýär, bu bolsa adaty süýjülikler bilen deňeşdirilende has ýiti gurluşa getirýär.
3.Dürli programmalar:Doňdurylan guradylan şahlary beýleki miweler we güller bilen birleşdirip, doňdurylan guradylan miweli çaýy, çörek bişirmek üçin topraga, gaty içgiler üçin şireli we süzülip, hatda kapsulalar we planşetler ýaly saglyk önümlerini öndürmek üçin işjeň maddalary çykaryp bolýar. Şeýlelik bilen, doňdurma guradyjy tehnologiýany ulanmak, gyrgylary köpeltmek üçin has köp mümkinçilikleri hödürleýär.
Biziň bilen gyzyklanýan bolsaňyzGuradyjy maşynýa-da soraglaryňyz bar bolsa, arkaýyn boluň Biz bilen habarlaşyň. Doňdurma guradyjy maşynyň hünärmen öndürijisi hökmünde öý, laboratoriýa, pilot we önümçilik modelleri ýaly dürli aýratynlyklary hödürleýäris. Öýde ulanmak üçin enjamlar ýa-da has uly önümçilik enjamlary gerek bolsa-da, size ýokary hilli önümler we hyzmatlar berip bileris.
Iş wagty: Fewral-26-2025
